La vitamina E è una vitamina importante per la nostra salute. Svolge diverse funzioni nell'organismo tra cui contribuire a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. La vitamina E è prodotta naturalmente dalle piante. La vitamina E è un gruppo di otto molecole diverse, lo sapevi? Esistono infatti 4 tocoferoli (alfa-, beta-, gamma- e delta-tocoferolo) e 4 tocotrienoli (alfa-, beta-, gamma- e delta-tocotrienolo). L'alfa e il gamma-tocoferolo sono le forme di vitamina E più note e diffuse. I due gruppi di molecole (tocoferoli - TP e tocotrienoli - TT), da un punto di vista chimico, sono simili, ma differiscono per le catene laterali e dunque per l'effetto che hanno.
Noi di EnergyBalance® vogliamo spiegarti perché dovresti includere entrambe le forme di vitamina E nella tua dieta.
I tocoferoli (TP) sono le forme di vitamina E più conosciute e più abbondanti. Hanno una catena laterale satura e si dividono in quattro varianti: α-, β-, γ- e δ-tocoferolo. Agiscono come antiossidanti, proteggendo le nostre cellule dai radicali liberi (spesso causati da fattori ambientali o da scarti metabolici). I tocoferoli sono importanti anche per il funzionamento del sistema immunitario, la coagulazione del sangue e la divisione cellulare. Si trovano in molti alimenti vegetali, come noci, semi, oli vegetali, verdure a foglia verde e prodotti integrali.
I tocotrienoli (TT) sono invece le forme meno conosciute e più rare di vitamina E. Hanno una catena laterale insatura con tre doppi legami e si dividono anch'esse in quattro varianti: α-, β-, γ- e δ-tocotrienolo. Hanno un effetto antiossidante maggiore rispetto ai tocoferoli e possono penetrare nelle membrane cellulari, proteggendole dall'ossidazione. Ugualmente ai tocoferoli, i tocotrienoli agiscono come antiossidanti, ma con anche altre esclusive funzioni. Ad esempio, si dice che inibiscano la sintesi del colesterolo, modulino la risposta infiammatoria e promuovano la differenziazione cellulare. I tocotrienoli si trovano in alcuni alimenti vegetali, come l'olio di palma, l'olio di crusca di riso, l'olio d'orzo, l'olio di germe di grano e l'annatto.
I tocoferoli e i tocotrienoli hanno dunque proprietà e benefici diversi per la nostra salute.
Per questo motivo è importante consumare entrambe le forme di vitamina E in quantità sufficiente. Poiché i tocotrienoli si trovano raramente negli alimenti, può essere utile assumere un integratore ad hoc e anco meglio se contenente entrambe le forme di vitamina E (TP e TT). La maggior parte degli integratori di vitamina E che potete trovare in commercio contiene principalmente α-tocoferolo (la forma alfa dei tocoferoli), considerata lo standard della vitamina E. L'integratrore di vitamina E "Tocotrienols Tocopherol" di EnergyBalance®, invece, contiene un complesso tocotrienolo-tocoferolo ricavato da fonti naturali e pertanto attivo su uno spettro più ampio nella lotta allo stress ossidativo.