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Il 2024 è l'anno del sambuco nero (Sambucus nigra). Il riconoscimento come pianta medicinale dell'anno da parte dell'associazione tedesca NHV Theophrastus mira a far sì che la conoscenza delle proprietà positive di questa pianta autoctona sia maggiormente riconosciuta e utilizzata.

Il ruolo della vitamina K nella nostra salute, in particolare della vitamina K2, è stato riconosciuto solo di recente.
La vitamina K non può essere prodotta dall'organismo. Gli esseri umani dipendono quindi in larga misura dall'assunzione attraverso la dieta. I numeri ci dicono però che la popolazione europea non ne consuma abbastanza attraverso l’alimentazione. I due tipi più importanti di vitamina K sono la K1 (fillochinone) e la K2 (menachinone). Tra loro vi sono delle differenze.

La vitamina E antiossidante in forma smagliante: il tocoferolo, lo spazzino dei radicali - il tocotrienolo, il tuttofare

L'acido folico (folato, vitamina B9, vitamina B11 o vitamina M) è una vitamina del complesso B sensibile al calore e alla luce, scoperta nel 1941. Poiché il nostro organismo non è in grado di produrre autonomamente questa vitamina idrosolubile, è necessario assumerla attraverso gli alimenti. Ognuno di noi dovrebbe prestare particolare attenzione al proprio apporto di acido folico! Noi di EnergyBalance vogliamo spiegarti perché.

Mangiare cibi integrali mantiene in salute e favorisce il benessere a lungo termine. Noi di EnergyBalance abbiamo formulato per voi 10 consigli nutrizionali sul tema del "mangiare sano", basandoci sulla nostra esperienza personale.