Entzündung ist ein Prozess, bei dem die weißen Blutkörperchen des Körpers und die von ihnen produzierten Substanzen uns vor einer Infektion mit fremden Organismen wie Bakterien und Viren schützen.
Jedoch in einigen Krankheiten, wie Arthritis, löst das Abwehrsystem des Körpers -- das Immunsystem -- eine entzündliche Reaktion aus, obwohl keine fremden Eindringlinge da sind. Bei diesen Erkrankungen, den so genannten Autoimmunerkrankungen, verursacht das körpereigene Immunsystem normalerweise Schäden am eigenen Gewebe. Der Körper reagiert, als ob normales Gewebe infiziert oder irgendwie abnormal wäre.