Warum sollte ich Nahrungsergänzungsmittel einnehmen?
Fangen wir damit an, dass uns niemand dazu zwingt, es zu tun, und tatsächlich wurden Nahrungsergänzungsmittel bis vor ein paar Jahren eher negativ betrachtet. Manchmal auch zu Recht: Viele auf dem Markt befindliche Nahrungsergänzungsmittel folgten einfach einem Trend, ohne dass die Hersteller selbst eine gründliche Forschung zu den Zutaten und Rohstoffen betrieben.

Einige Vitamine bieten eine synthetische Alternative zu den natürlichen. Wenn ein Nahrungsergänzungsmittel und seine Zutaten natürlich sind, zum Beispiel aus Pflanzen oder Hefen extrahiert, wird unser Körper sie als lebensmittelspezifische Äquivalente interpretieren und, wie bei Lebensmitteln, in der Lage sein, sie funktional für den Organismus aufzunehmen und zu optimieren.
Synthetische Vitamine hingegen werden synthetisiert, speziell hergestellt. Vielleicht ja, mit einer höheren Konzentration als die natürlichen, aber sind sie besser? Nutzt unser Körper sie gut? Erkennt er sie? Dies ist eine große Debatte zwischen Herstellern, die natürliche Zutaten bevorzugen, und denen, die nur synthetische Substanzen bevorzugen.

Der Vorteil synthetischer Vitamine ist hauptsächlich einer: Sie bieten eine höhere Konzentration zu einem niedrigeren Preis – und mit einer höheren Gewinnspanne für die Verkäufer.
Der Vorteil natürlicher Vitamine hingegen liegt ganz beim Verbraucher: Sie sind natürlich, so wie die Natur sie uns liefert, und daher vom Körper besser erkennbar, auch wenn sie fast immer eine niedrigere Konzentration im Vergleich zu synthetischen Vitaminen haben. Dies ist auch einer der Gründe, warum Sie täglich höhere Dosierungen finden können, die relativ viele Kapseln im Vergleich zu synthetischen industriellen Vitaminen erfordern.

Aber zurück zur Frage, warum wir Nahrungsergänzungsmittel einnehmen sollten – eine endgültige Antwort gibt es nicht. Es ist eine Entscheidung, die in völliger Freiheit getroffen wird.
Zweifellos gibt es Situationen, die mit Nährstoffmängeln verbunden sind, in denen eine Vitaminergänzung empfohlen wird. Es gibt Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe, die – dank der Wissenschaft – in größeren Mengen benötigt werden, als wir mit einer gesunden und vollständigen Ernährung aufnehmen könnten. Und es gibt Situationen, in denen eine höhere Zufuhr eines bestimmten Nährstoffs erforderlich ist, vielleicht um vorübergehende oder systematische Mängel auszugleichen.

Was wirklich zählt, ist, nicht bei Nahrungsergänzungsmitteln zu sparen oder beim Prüfen der Zutaten Zeit zu sparen. Es handelt sich um Substanzen, die wir einnehmen, die wir essen, und die Wahl des besten Mittels ist die klügste und vorteilhafteste Entscheidung für unser eigenes Wohlbefinden.

Die Nahrungsergänzung ist manchmal eine Antwort, ein neuer Lebensstil, eine Möglichkeit, sich täglich besser zu fühlen, eine Routine von Vorteilen mit vielen Funktionen. Aber es ist auch eine Praxis, die mit fortschreitendem Alter für einige wirklich notwendig werden kann – zum Beispiel, um physiologische degenerative Prozesse zu bekämpfen.

Ist die Suche nach Wohlbefinden nicht eines der Ziele, die der Mensch verfolgt?
Heute ist die Rolle von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Aminosäuren, Fettsäuren – um nur einige zu nennen – von der wissenschaftlichen Gemeinschaft klar und unumstößlich anerkannt. Denken Sie nur daran, dass die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) kontinuierlich neue Gesundheitshinweise zu Nahrungsergänzungsmitteln und deren Hauptbestandteilen genehmigt. Das bedeutet, dass eine wissenschaftlich nachgewiesene Wirksamkeit existiert und zweifellos gegeben ist.

Man könnte sagen: Also funktionieren sie! Tatsächlich scheint es so zu sein. Eine Klarstellung sollte jedoch gemacht werden: Nahrungsergänzungsmittel sind keine Medikamente, sie heilen keine Krankheiten, sondern sollten eher als präventive Maßnahme betrachtet werden, als eine Handlung der Fürsorge für das eigene Wohlbefinden. Und noch: Im Gegensatz zu Medikamenten sollten Nahrungsergänzungsmittel über viel längere Zeiträume hinweg und mit täglicher Beständigkeit eingenommen werden, wobei man, wo möglich, das Beste in Bezug auf Zutaten und Lebensmittelsicherheit auswählt.

Schließlich ist dies nur eine Reflexion, vielleicht auch zu allgemein. Aber es ist auch ein Denkanstoß, um zu verstehen, warum wir ergänzen sollten oder nicht. Es ist ein Impuls, über die Qualität dessen nachzudenken, was wir konsumieren, und sich mehr Zeit zu nehmen, um die Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln zu lesen, ohne sich auf die Ästhetik der Verpackung oder das, was das Marketing vorgibt, zu beschränken. Wie bei allem gibt es diejenigen, die Nahrungsergänzungsmittel aus Leidenschaft herstellen, diejenigen, die es aus Nachahmung tun, und diejenigen, die es aus Gewinnabsicht tun.

Kommen wir also zurück zur eingangs gestellten Frage: „Warum sollte ich Nahrungsergänzungsmittel einnehmen?“
Manchmal ist die Antwort – leicht abgewandelt – ähnlich wie bei Blaise Pascals* Wette über die Existenz Gottes: Wenn ich daran glaube und es stimmt, gewinne ich alles. Wenn nicht, habe ich nichts verloren…

Wer war Blaise Pascal? Lies seine Biografie auf Wikipedia.