Cynara scolymus Proviene originariamente dall'area del Mediterraneo e più precisamente dal Mediterraneo orientale, Turchia e Persia, fino all'Africa del Nord; ad occidente, dalla Spagna e dalle isole canarie.
Contenuto: 35g = 100 capsule vegetali da 350mg cadauna.
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Ai carciofi è attribuito un particolare potere digestivo. La sostanza amara che contengono, il cynarin, stimola il metabolismo. Il carciofo viene utilizzato per produre succhi, tè, estratti essiccati e tinture. Il carciofo è ricco di flavonoidi.
Il carciofo è stato scelto "pianta farmacologica" del 2003.
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