Trigonella foenum-graecum bedeutet wörtlich „griechisches Heu“. Die Pflanze ist seit der Antike bekannt und trägt zahlreiche Volksnamen wie Kuhhornklee, Ziegenhorn, Fenugreek oder Methi. In vielen Kulturen gilt sie als geschätztes Gewürz und Naturmittel.
Inhalt und Qualität
Jede Dose enthält 55 g = 100 VegeCaps mit je 550 mg Bio-Bockshornkleesamen. Die Kapseln sind vegan und frei von künstlichen Zusätzen – für eine naturbelassene Qualität.
Traditionelle Verwendung
Bockshornklee wird in der Küche für seinen aromatischen Geschmack geschätzt und ist ein fester Bestandteil der indischen und orientalischen Kochkunst. Unter dem Namen Methi findet er dort vielseitige Anwendung. Traditionell werden die Samen auch wegen ihres Gehalts an wertvollen Pflanzenstoffen genutzt.
Bekannte Eigenschaften
Beliebt als Gewürz in Curry und Brot
Traditionell genutzt zur Unterstützung der Verdauung
In verschiedenen Kulturen zur Regulierung des Stoffwechsels eingesetzt*
*Es handelt sich um traditionelle Überlieferungen. Wissenschaftlich gesicherte gesundheitsbezogene Angaben sind der EFSA vorbehalten.