Cannella Zimt – intensives Aroma aus wertvollem Cassia-Zimt
Die Cassia-Zimt (Cinnamomum cassia) ist eine der wichtigsten Zimtarten und zeichnet sich durch ihr intensives Aroma aus. Der charakteristische Geschmack entsteht durch ein ätherisches Öl, das zu 65 bis 75 % aus Zimtaldehyd besteht. Daneben enthält Cassia-Zimt den sekundären Pflanzenstoff Cumarin, der ihm eine herb-würzige Note verleiht.
Zimt zählt zu den ältesten und kostbarsten Gewürzen der Welt. Schon die Ägypter nutzten Zimt zum Einbalsamieren und als Räuchermittel. Der griechische Arzt Hippokrates lobte seine Wirkung, und die Römer schätzten ihn als Aphrodisiakum. Aufgrund seines hohen Wertes war Zimt lange Zeit ein exklusives Gewürz, das nur Königen und Göttern vorbehalten war.
Der intensive Geschmack von Zimt entsteht hauptsächlich durch das Zimtaldehyd im Öl des Zimtbaums. Cassia-Zimt enthält zudem Cumarin, das in höheren Mengen als bedenklich gilt, aber für das charakteristische Aroma sorgt. Zimt wird wegen seines unverwechselbaren Geschmacks weltweit geschätzt und findet Verwendung in süßen und herzhaften Gerichten.
Jede Kapsel enthält 400 mg Cassia-Zimt-Extrakt in 100 pflanzlichen VegeCaps. Die Rohstoffe stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten. Die Herstellung erfolgt in der Schweiz unter hohen Qualitätsstandards – frei von tierischen Bestandteilen und mit Blick auf Reinheit und Wirksamkeit.
Weitere Informationen: Wikipedia – Zimt
| Hersteller | Dioniso |
|---|---|
| Weight | 0.085000 |
| Anwendung | Diabetes |
| Darreichungsform | VegeCaps |
| Vegan | In Bearbeitung |
| plastikfrei | Nein |