Galactose hochrein Pulver, 500g

500g hochreine D(+)Galactose, auch erhältlich in 250g.

Diesen essentiellen Zucker erhalten Säuglinge durch die Muttermilch
Galaktose ist wichtig für die Entwicklung des Säuglings. Galaktose ist ein typischer Bestandteil der Zuckerschicht (=Glycokalix), die jede Zelle überzieht. Aus dieser Position heraus übt sie Kontaktfunktionen der Zellen untereinander, ist Erkennungsstruktur für extrazelluläre Signale und ist ausserdem wesentlicher Bestandteil der extrazellulären Matrix (EZM), welche als Zwischenzellsubstanz die Zellen in den Gewebe- und Organverband einbettet.

Galaktose gehört zur gleichen Familie wie Rohrzucker, Fruchtzucker und Milchzucker, ist jedoch lactosefrei und für Diabetiker geeignet. Galaktose kommt in Milch und Molke vor, aber auch im menschlichen Organismus. Besonders Säuglinge erhalten über die Muttermilch eine für ihre Entwicklung und Reifung entscheidende Menge an Galaktose.

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Die 8 essentiellen Zucker

Galaktose
verbessert die Zellkommunikation und erhöht die Calciumabsorption.

Glukose
hilft besonders, die Gedächtnisleistung zu steigern, stimuliert die Calciumabsorption und verbessert die interzelluläre Kommunikation. Glukose ist der Zuckerstoff, der sich im Stoffwechsel aus Kohlenhydraten bildet.

Fukose
beeinflußt die Entwicklung des Gehirns, besonders das Langzeitgedächtnis. Es versorgt den schnell wachsenden Körper des Neugeborenen mit Glyconährstoffen.

Mannose
spielt eine große Rolle bei der Erneuerung von Gewebe und Zellen. Mannose bindet Fremdstoffe in der Urinblase und hindert diese sich an der Blasenwand einzulagern. Es ist nicht mehr in der Nahrung enthalten. Man findet es noch in besonderen chinesischen Pilzen.

Xylose
Xylose unterstützt die interzelluläre Kommunikation und ist in der Nahrung nicht enhalten. Es wird häufig als Süßstoff bei Produkten für Diabetiker eingesetzt, da es sich nur minimal auf den Insulinhaushalt im Körper auswirkt.

N-Azetylneuraminsäure
ist für die Gehirnentwicklung, Gehirnregeneration und Zirbeldrüsenaktivität sehr wichtig. Je älter der Mensch wird, desto weniger kann der Organismus N-Azetylneuraminsäure aus der Nahrung gewinnen. Es ist in der Muttermilch enthalten.

N-Azetylglukosamin
ist nicht mehr in der Nahrung vorhanden und kann nur aus seltenen, unbehandelten Pflanzen gewonnen werden.

N-Azetylgalaktosamin
Diese zuletzt entdeckte Zuckerform hilft bei der Zellkommunikation. Es ist in der Nahrung nicht mehr enthalten, kann jedoch sehr aufwändig aus Pflanzen gewonnen werden.

Inhalt
500g Pulver D(+)Galaktose in hochreiner Form, wasserlöslich, leicht süss im Geschmack.