Knoblauch ist eine Kulturpflanze und gelangte aus den Steppengebieten Zentral- und Südasiens über das Mittelmeer nach Europa; der Wildtyp gilt als ausgestorben.
Knoblauch war schon im Altertum als Nahrungs- und Wirkmittel bekannt. Es wurde und wird ihm ausserdem in vielen Ländern (beispielsweise in Asien) eine Wirkung als Aphrodisiakum nachgesagt.
Nicholas Culpeper riet: wegen seiner "gewaltigen Hitze" solle man Knoblauch "nur mit äüsserster Mäßigung" verzehren.
Odysseus schützte sich mit Knoblauch vor dem Zauber der Circe.
In die Region des heutigen Deutschlands gelangte der Knoblauch höchstwahrscheinlich durch die vordringenden Römer und wurde dann schon recht bald durch die Kultivierung in den Klöstern verbreitet. Bereits im wohl Ende des 8. Jahrhunderts von Karl dem Grossen erlassenen Capitulare de villis vel curtis imperii wird der Knoblauch (in Kapitel 70) unter den zu kultivierenden Nutzpflanzen genannt.
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Hersteller | Dioniso |
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Weight | 0.065000 |
Darreichungsform | VegeCaps |
Eco | Bio |
Vegan | In Bearbeitung |
plastikfrei | Nein |