Kokosöl und Co. – Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken gut und sind gesundheitsfördernd, immunstärkend und erleichtern das Abnehmen.
Kokosöl und Co. – Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken gut und sind gesundheitsfördernd, immunstärkend und erleichtern das Abnehmen.
Denn Kokosöl..
– erhöht das „gute“ HDL-Cholesterin und schützt vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt
– bekämpft Bakterien, Viren und Pilze und unterstützt den Körper bei der Krankheitsabwehr
– regt die Wärmebildung des Körpers an und hilft beim Abnehmen
– enthält kaum ungesättigte Fettsäuren
- verhindert die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale
– ist hitzestabil und bildet beim Braten, Backen keine schädlichen Transfettsäuren
– ist laktose- und glutenfrei und eine gut schmeckende Alternative für Allergiker
– bindet Feuchtigkeit und ist ein beliebter Bestandteil zahlreicher Kosmetika
Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors berücksichtigt aktuelle wissenschaftliche Studien, enthält alles Wissenswerte zum Thema Fettsäuren und erläutert verständlich, auf welche Gesundheitsprobleme Kokosöl sich positiv auswirkt.
Mit praktischen Tipps, wie Sie aus jedem gängigen Rezept ein Kokosrezept machen können.
Peter Königs beleuchtet auch den Einsatz von Kokosöl zur Ernährungsbehandlung bei Alzheimer und Demenzerkrankungen.
Das besondere Extra: zahlreiche neue Rezepte mit Fotos.